itiraf.com - hayat okulu : Buyrun sofraya

24 Mayıs 2012 Perşembe

Rumuz	:

Parola	:

210

kushlukvakti, Erkek, 25, Yurtdışı

Buyrun sofraya

4 yıl 5 ay 25 gün önce gönderdi

Hiç yemek yapmayı bilmeyen bana annemin yemek tarifi, "Oğlum, yemeği yapacaksın(?), iki taşım kaynattıktan sonra kararınca tuz koyacaksın, biraz da dinlendirdin mi tamamdır!" Demek ki öyle hesap kitapla, proje çizmekle olmuyormuş...

(6)

Bu yorumu

koturuhfm , Erkek , 35 , Ankara - 21.12.2007 22:11

Yikayacak biri yoksa bulasik cikartilmamasi tek ve birinci onceliktir. Makina olmasi mazeret teskil etmez.

Bu yorumu

ben_kimmiyim , Kadın , 31 , İstanbul - 21.12.2007 13:33

Annemin bana yemek yapmayı öğretişi geldi aklıma. " Bütün yemekler aynı oluyor" derdi. "Soğanı kavuracaksın, malzemesini suyunu koyup kaynatacaksın" diye anlatırdı. Evet bildiniz ben de kitaplardan öğrendim yemek yapmayı:)

Bu yorumu

-8

napimsarışınım , Kadın , 21 , İstanbul - 21.12.2007 04:51

Bence yemek yapmayı öğrenmek için annenden umudu kesip yemek kitaplarına yönelmelisin, olmadı internette yemek tarifi siteleri var ki pek çok çeşit yemeği açık açık anlatıyorlar. O da mı olmadı? O zaman internetten yemek söyleyiver gitsin hem kolay, hem zahmetsiz. Bir öğrenci olarak ben hep bu son şıkkı uyguluyorum da.. :)

Bu yorumu

jny , Erkek , 22 , İzmir - 21.12.2007 04:34

Annenin sana yemek yapmayı öğretmeye niyeti yok anlaşılan :) Bu arada dergisahibi, anlattığın operasyonun hemen ardından gelen tatlı yeme faslı nerde hani? Bu yorum yarım kalmış ;)

Bu yorumu

dergisahibi , Erkek , 25 , İstanbul - 21.12.2007 00:43

"Bir Tutam Baharat" filminde denir ki, yemeği yemek yapan, içine konan baharat ve tuzdur, gerisi teferruattır.. Anneniz püf noktasını yakalamış.. Bu arada benim gibi yalnız yaşayan hemcinslerime tavsiyem, çeşit çeşit yemek yapmakla uğraşmayın, tek bir alanda uzmanlaşın. Misal, ben makarna konusunda uzman oldum. Soslusu sossuzu, al dante' si.. Gerçi soslu makarnaları tutturmak için üç ayım makarna yemekle geçti ama.. Sonunda başardım.. Peki neden makarna, özellikle soslu makarna? Şöyle ki, misafir yemeğe davet edilir, masa kurulur, makarna servis edilir, sofrada özellikle şık bir şişede zeytinyağı ve soya sosu bulundurulur, yemeğin başlarında sizi mahçup etmemek isteyen "kurban" methiyeye başladığı an denk getirilip, içinde bolca teknik terim ve entel tabir geçen bir konuşma ile kendinizi över, böylece karşı tarafta psikolojik bir eziklik yaratıp dibi tutmuş makarnayı birinci sınıf İtalyan lokantasında yenen tortelloni sanmasını sağlayabilirsiniz. Makarnayı servis etmeden önce "altlık" niyetine bir kadeh şarap verirseniz, makarna yerken de şarapla destek çıkarsanız, tabağın sonu gelmeden çakırkeyif olan misafirinizin yemeği beğenmeme şansı sıfıra iner.

Bu yorumu

miaji , Kadın , 36 , Ankara - 21.12.2007 00:20

Yapılacak herşey bittikten sonra yani ayıklama, temizleme, yıkama, doğrama, karma, karıştırma vs. işlemlerden sonra annenin dediklerini yapacaksın: )) Kısık ateşte yapılan yemek her daim daha iyi olur. (Mum alevi gibi bi ışıkta yenilen et yemekleri de sebze yemekleride güzel pişer. Yemeğin kalanı çok makbul değildir. Bu yüzden günlük pişirmeye çalış derim. Zorlandığında da dış mihraklardan yardım al. Kadın her yerde kadındır, yemek pişirmeyi bilmeyeni bile birşeyler bilir...

itiraf.com'da nasıl yorumcu üye olunur?

743

Yerler mi?

Dün aldığım astronot piranaları bu sabah tavuk parçalarıyla
devamı...

740

Usta şoför

Bir alkış da yaptığımız kaza sonrası polisin "İki günlük ehliyetle
devamı...

Öğrenci adam

Derse zamanında yetişemezsem devamsızlıktan kalacaktım ama karnım
devamı...

279

Para birimi

Para harcarken her şeyi bira fiyatına göre endeksliyorum. Farkında
devamı...

271

Küpe

nesuscambe 'yi okudum da hatırladım.
devamı...