itiraf.com - hayat okulu : Acele iş aranıyor!

12 Ekim 2008 Pazar

Rumuz	:

Parola	:

252

birdy, Kadın, 37, İzmir

Acele iş aranıyor!

6 ay 26 gün önce gönderdi

Altı aydır emekliliğe alışmaya çalışan annem odamın kapısını heyecanla açıp, izlediği programdan enginarlı kek tarifi öğrendiğini müjdeledi. İmdat!

(6)

Bu yorumu

evlieşek , Erkek , 33 , İstanbul - 19.03.2008 12:05

başrolbenim , öğrenemdin hala. Gurmeyim diyorum, aşcılık var diyorum. Neden bana sormuyorsun yeevruuuum. İşte: 2-3 enginar, haşlanmış bezelye 100 gr, 1-2 havuç, 100 gr. un ama mısır unu daha iyi, 50 gr. mısır tanesi konservesi var bunun, herşeyin de konservesini yaptılar anacım, 125 gr tereyağı, kabartma tozu, 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri, rendelenmiş limon kabuğu, tuz. Şimdiiii Enginarları ufak parçalara doğrayın. Limonlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mısırı süzüp yıkayın. Havuçları temizleyip zar şeklinde doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın.. Un ,mısır unu,tuz ve kabartma tozunu çukur bir kaba alıp harmanlayın.Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı,yumurtalar,süt,peynir,ve limon kabuğunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle çırpın.İyice süzülmüş enginar,havuç,mısır ve bezelyeyi ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın. Dikdörtgen fırın kalıbını sıvıyağla yağlayıp un serpiştirin.Hamuru döküp,önceden ısıtılmış 180 dercedeki fırında 30-35 dk pişirin. Haftaya portakal sosuna batırılmış, tavuk kanatlı, kıymalı lahana dolması eklanmış hindi dolması tarifi var :)

Bu yorumu

-3

GARİLİ , Erkek , 39 , İzmir - 19.03.2008 11:20

Niye? Emekli olmadan önce yemek bilmeyengillerden miydi anneniz ki?

Bu yorumu

yukarı , Kadın , 33 , Bursa - 19.03.2008 01:59

Eline yün çilesi ve şiş verin ama Derya Baykal'ın programından uzak tutun ki evdeki tüm eşyalara yünden kılıf örmesin.

Bu yorumu

marconi , Kadın , 42 , İstanbul - 19.03.2008 01:44

Herhangi bir hobi geliştirmeden emekli olmak, bünyeye de, akla da zarar... Benim hobim hazır... Yorum yazacağım:)))

Bu yorumu

dilişeyda , Kadın , 50 , Ankara - 19.03.2008 00:44

Çalışmaya alışmış insanların emeklilikleri biraz sıkıntılı geçiyor. yemek tarifleri, altın günleri hep bu boşluğu doldurma gayretlerininbir sonucu. Anneniz inşallah en kısa sürede kendisini oyalayacak ve yaparken mutlu olacağı bir uğraş bulur.