|
|
|
|
|
4 yıl 11 ay 28 gün önce gönderdi.
|
Bir süredir gündemimizi meşgul eden mantar konusuna katkıda bulunmak istiyorum. Ailem Antalya'nın bir ilçesinde oturuyor. Bizim orası Türkiye'nin mantar ihtiyacının yarısından fazlasını üretiyor. Yani neredeyse herkes mantar üreticisi. Mantar, mantarhane denilen, duvarları izole edilmiş, nemli ve karanlık bir ortamda yetiştiriliyor. Yaz-kış aynı düzeyde bir sıcaklık gerektiği için klima, soba vs. ile ortam yaratılıyor. İçinde tavuk dışkısı, toprak ve talaş gibi maddelerin karışımı olan "kompost" adındaki bir çeşit toprağın içine ekiliyor. Ürün iki ay sonra ortaya çıkıyor. Mantarın topraktan çıkışını izlemek çok keyifli çünkü anlık bir görüntü. Mantar kalitesiyle ilgili bir ipucu da vereyim. Büyük marketlerde satılan o bembeyaz mantarlardan uzak durmakta fayda var. Çünkü onlar deterjanlı ortamda yıkanıyor. Mantar bilimsel olarak nedir bilmiyorum ama topraktan çıktığına bizzat şahidim sevgili dostlar!
 0
yorum
 kimler alkışlamış?
 itirafçıya bakayım
/ mesaj atayım
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 yıl 9 ay 25 gün önce gönderdi.
|
İtiraf ailesinde günlerdir eşlerin birbirine hitap şekilleri konuşuluyor. Bir itiraf da benden: Rahmetli annemle babam amca çocuğu. Babam annemden 9 yaş büyük olduğundan evlenmeden önce annem babama abi diyormuş. Bu yüzden evlendikten sonra babama bir kez bile ismiyle hitap edememiş. Babama seslenmek gerekirse direkt konuya girip, "Baksana" gibi kelimeler kullanırdı. Ama babam uzaktayken seslenmek gerekirse kardeşimle ben devreye girerdik. İşin en acı tarafı, babaannem vefat ettiği gün annemin babama "abi" dediğini duydum. Sanırım o anki şaşkınlıktandı. Of yaa! Annemi çok özledim.
0
yorum
kimler alkışlamış?
itirafçıya bakayım
/ mesaj atayım
|
|
|
|
|
|
|
6 yıl 23 gün önce gönderdi.
|
Bir Tecavüzcü Coşkun itirafı da benden. Üniversitede okurken yaz tatilinde Antalya'daydım. Okulların açılmasına az bir zaman kalmıştı. Alışveriş yapmaya karar verdim. Öğrenci olduğum için de ilk alınacak şey kot pantolon ve monttu. Gayet sakin bir şekilde ilk karşıma çıkan Levi's mağazasına girdim. Tezgahtar çocuğa bedenimi söyleyip kotu elime aldım. Tam kabine girecekken mağazada Tecavüzcü Coşkun'un da olduğunu gördüm. Ayıp olmasın diye kabine girdim ama tabii ki de pantolonu deneme cesaretine sahip değildim. İçeride iki dakika oyalandım, sonra da, "Bu pantolon bana yakışmadı" deyip hızla uzaklaştım. Meğer adamcağız oranın sahibiymiş. Daha sonra dükkanını kapatmak zorunda kalmıştı. Herhalde benim gibi korkup kaçan insanlar yüzündendir.
0
yorum
kimler alkışlamış?
itirafçıya bakayım
/ mesaj atayım
|
|